Especialidades y Exóticos

Frutas exóticas

¡Acerca del Kaki! Aporta una buena cantidad de hidratos de carbono, sobre todo fructosa y glucosa. La próxima vez que disfrute de esta delicia otoñal, ¡sabrá un poco más sobre sus bondades!

Variedades

Aguacate y Granada (BIO & convencional)

Chirimoya, Higo fresco, Higo seco, Kaki, Kumquat, Loquat, Mango, Papaya y Fruta de la pasión (convencional)

Hierbas frescas

¡Las hierbas frescas son como magia culinaria! Realzan los sabores, añaden colores vivos y aportan nutrientes esenciales.

Variedades

Eneldo, Cilantro, Perejil (liso y rizado), Menta, Tomillo y Romero

(convencional)

Vegetales asiáticos

Usos culinarios: El pack-choi cocido puede cocinarse al vapor, a la plancha o salteado. Combina bien con carnes, pescados y otras verduras. En Hong Kong, se considera un símbolo de fortuna y prosperidad, y suele utilizarse en platos festivos.

Variedades

Pack-choi y Choi-sum

(convencional)

Alliums

Simbolismo y resistencia: En diferentes culturas, los Allium simbolizan la suerte y la resistencia. Con más de 800 especies, no solo son sabrosos, sino que también sirven como pesticidas naturales.

Variedades

Puerro (BIO & convencional)

Cebolla blanca, Cebolleta y Ajo (convencional)